Знаете главную кухонную тайну?
Тот самый момент, когда задумались над рулоном фольги… Почему одна сторона матовая, а другая блестит, как кастрюля после генеральной уборки?
Всё просто — это следствие производства! Лист алюминия прокатывают в несколько слоев. Та сторона, что соприкасается с отполированными валами станка, получается глянцевой. А матовая — та, что «смотрит» вовне. Она просто не прошла такую же жесткую полировку!
И да, вопреки мифам, на кулинарных свойствах это не сказывается. Жарить и запекать можно любой стороной! Главное — делать это на красивой кухне, где даже фольга чувствует себя стильно.
А вы какую сторону используете?
КАТЮША КУХНИ
С заботой о самых близких